解读文莱文化+景点+美食

文莱，为文莱伊斯兰教君主国，位于中国南海，东南西三面与马来西亚的沙捞越州接壤，属热带雨林气候。国土面积仅有5765平方公里。就是这样一个看似默默无闻的小国，却因为石油开采，成为了世界上最富裕的国家之一。不大的国土面积下，也并非只有单调的热带风光。首都斯里巴加湾市金碧辉煌的外表下透露着伊斯兰文化的庄重，石油产地白拉奕是这一切繁华的缘起。都东区的白色沙滩和内陆沼泽，腾布荣区的原始丛林则展示文莱自然的一面。若是更深入地了解这里的民风，我们就不难理解为何这里的人民幸福感如此之高。对君王和祖国发自内心的热爱以及虔诚的信仰，使本就衣食无忧的文莱人获得了精神的富足。每一个匆匆过路的游客感受到这种虔诚的宁静，想必也会为之动容。

由于独特的历史、社会、文化条件，文莱宗教色彩和马来民族传统均较浓厚，形成了注重和谐、委婉、谦恭的马来文化。

在文莱，华人占9%，通用英语，华语使用较广泛。商业是文莱华侨华人的窗口行业，也是华侨华人资本最为密集的行业。餐饮娱乐等服务性行业为华侨华人的垄断行业，文莱现有的近百所私人律师行也全部为华人开设。此外，以文莱外交部部长林玉成、财政部副部长刘光明为代表的华人在文莱政府中担任着及其重要的角色。这充分说明，华人之于文莱的重要性。由于华人规模较大，文莱现有华校共8间文莱华校，除华文、道德伦理、文化风俗传授外，同时传授国文及英文。近年来，文莱中华学校也成为文莱人争相就读的学校。

景点推荐

杰米清真寺

在文莱首都的地平线上耸立着一座宏伟的清真寺，她的存在不断地提醒着文莱人民作为一个穆斯林的重要意义，这座清真寺也通常被认为是东南亚伊斯兰建筑最杰出的代表。

水上村落

已有600多年历史的水村坐落于文莱河上，将近3万人口居住于此。水村人民热情好客，会以特色马来糕点和茶来款待八方来客。

苏丹纪念馆

苏丹纪念馆建成于1992年，展示了皇室礼仪使用的各种珍贵物品，其中包括苏丹的皇冠和权杖，贵气十足。纪念馆还逼真地展现了1992年苏丹登基25周年银禧纪念的盛大庆祝场景。

淡布隆国家公园
这座公园可以满足你对热带雨林的所有想象：遥远、炎热、茂密、与世隔绝。当然还有更具体的细节，比如：热带植物、鸟类、野生猿猴、爬行类动物，以及溪涧瀑布等各种雨林生态。茂密的森林以及河流让这里成为鸟类的天堂，也可以是无所事事者的乐园。

红树林

红树林是水生的木本植物，枝干叶脉中含有大量单宁氧化后会呈现红褐色，红树林因此得名。一路沿红树林泛舟水上，船夫们绝佳的视力，远远就能发现长鼻猴、各种鸟类跃然树梢，以及盘在树上的蛇和正在出没的蜥蜴。 

文莱美食：

椰浆饭

椰浆饭是传统马来美食，号称已经有600多年的历史了，文莱人每天早上的早餐常常离不开这道美味的椰浆饭。吃起来不仅有椰香、辣味，还会有股淡淡的芭蕉叶香，真心好吃到不行。

沙爹

沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，在马来西亚非常流行，在以马来人为主的文莱也很常见。沙爹的做法很简单，就是将羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱，特色就在这沙爹酱上了！沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成，味道香醇可口。

五彩点心

去文莱旅游一般都会去著名的水上村逛逛，在那里你就有机会吃到水村人家特有的五彩点心。这些点心多是由西米做成，将西米煮熟以后压成小块状，五颜六色的西米小块看上去非常诱人。这些小点心闻起来会有浓郁的椰汁香味，吃起来的口感有点像是我们常见的QQ糖，想想口水都快下来啦。

烤鸡屁股

文莱人最爱的“美食”之一，五六个鸡屁股串串儿，刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮，大口咬下去，有嚼劲又很弹牙。重口味的调料很好地掩盖了鸡屁股原有的气味，让人满嘴都是肉香。可以说，来文莱，这是一定不可错过的小吃。

马来糕

马来糕是马来族人非常爱吃的一种糕点，广东、香港一带叫做马拉糕，应该说的是同一种美食。马来糕其实看上去非常普通，很像是很多人家里逢年过节会吃的发糕。马来糕颜色呈金黄色，也有的是深褐色，吃起来口感非常的蓬松，软绵，还会带有鸡蛋糕的香味。

文莱拉茶

咱们有好吃的拉面，文莱有炫酷的拉茶。这个拉茶还是个技术活，不是你自己拿俩杯子将茶倒来倒去就行的，得拉的长一点，然后还不能洒出来。一般来说，拉的越长，起泡越多，这样拉出来的茶味道会更好。因为反复的拉茶可以使茶汤和炼乳的混合更充分，而且牛乳颗粒也会因为反复的拉茶动作而破碎，从而形成乳化状态，这样茶香和奶香就能更好的融合了。